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Halloumi-Käse vom Grill
Zum Rezept empfehlen wir
Frankreich
2021 Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rosé
Bordeaux AOP
6,95 €

9.27 €/Liter inkl. MwSt.,

Zum Artikel
Lebensmittelangaben

Halloumi-Käse vom Grill

Grillen
leicht
10 Minuten

Der zarte und salzige Halloumi-Käse wird auf dem Grill goldbraun und knusprig, während die reifen Tomaten ihre süße Säure freisetzen und das frische Basilikum einen Hauch von aromatischer Frische hinzufügt.

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Rezept für 4 Personen
8 ozHalloumi-Käse
1 StTomate
2 ELOlivenöl
0,25 TassenBasilikum
Saft von einer Zitrone
1 PriseSalz und Pfeffer

Zubereitung

1

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

2

Den Halloumi-Käse auf den Grill legen und etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis er goldbraun und knusprig ist.

3

Während der Käse grillt, die Tomatenscheiben mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Grill legen und etwa 1-2 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

4

Den gegrillten Käse auf eine Servierplatte legen und die Tomatenscheiben darauf anrichten.

5

Den gegrillten Käse auf eine Servierplatte legen und die Tomatenscheiben darauf anrichten.

6

Den Zitronensaft über den Käse und die Tomaten träufeln und mit gehacktem Basilikum bestreuen.

7

Sofort servieren und genießen!

8

Dieser gegrillte Halloumi-Käse mit Tomaten und Basilikum ist eine perfekte Ergänzung zu einem kühlen Roséwein. Der salzige Geschmack des Käses passt gut zu dem frischen Geschmack von Tomaten und Basilikum und der Zitronensaft verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Kick. Guten Appetit!