Empohlen zum Rezept
13.27 €/Liter inkl. MwSt.,
Helles Goldgelb. In der Nase frisch-fruchtige Aromen nach Apfel, Birne und Pfirsich. Dicht, cremig, elegant am Gaumen. Feiner Schmelz und gute Balance.
Pasta mit Hähnchen
Leckere Pasta mit Hähnchen, Spinat und Tomaten zusammen mit dem eleganten Attems Chardonnay ergibt eine traumhafte Kombination, die den Gaumen begeistert.
Empohlen zum Rezept
13.27 €/Liter inkl. MwSt.,
Helles Goldgelb. In der Nase frisch-fruchtige Aromen nach Apfel, Birne und Pfirsich. Dicht, cremig, elegant am Gaumen. Feiner Schmelz und gute Balance.
| 200 g | Cocktailtomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 | Bio-Hähnchen |
| Salz | |
| 2 EL | Schwarze Oliven |
| 400 g | Pasta (Penne Rigate) |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 TL | Getrockneter zerstoßener Chili |
| Pfeffer | |
| 200 g | Spinat |
| 50 g | Getrocknete Tomaten |
Zubereitung
Hähnchen öfter mit Bratensaft beschöpfen.Tomaten, Spinat und Knoblauch 15-20 min vor Bratzeitende ums Hähnchen verteilen. Mit Salz und Chili würzen und ab und zu wenden.
Hähnchen herausnehmen, abkühlen lassen. Wein, gut ¼ L Wasser und Sahen zum Gemüsen gießen. Ca. 15 min weiterschmoren. Nudeln parallel in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Fleisch und Oliven zum Gemüse geben und kurz wieder erhitzen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Nudeln gut abtropfen lassen. Mit Hähnchen und Soße anrichten.
