Der Winkeler Riesling »Goethewein« ist ein trockener Weißwein und Spiegelbild seines Terroirs. Die Reben stammen aus dem Jesuitengarten, der direkt am Winkeler Rheinufer liegt. Dieser ist komplett nach Süd-/Südwest exponiert und leicht hängig, wodurch ein Mikroklima entsteht, das von Extremen geprägt ist: Früher Austrieb, frühe Blüte und hohe Reife. 

Familie Allendorf hat in Ihrem Winkeler Riesling »Goethewein« den Charakter dieses einzigartigen Terroirs besonders gut zum Ausdruck gebracht. Von blasser, strohgelber Farbe verströmt er einen wunderbaren Duft nach exotischen Früchten und offenbart gleichzeitig eine feine Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich eine kräftige und intensive Note, die durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entsteht.