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Diablo: Ein Pakt mit dem Genuss
Willkommen auf der dunklen Seite des Genusses. Die chilenische Weinlinie »Diablo« bietet einen Pakt an, der sich lohnt. Wie bei Goethes Faust stand am Anfang die Sehnsucht nach weltlichen Freuden, intensiven Eindrücken und neuen Erkenntnissen. Heute locken die Diablo-Weine wie Mephisto mit sinnlichem Vergnügen und einer Erkenntnis: Genuss braucht keinen starren Regeln.
Die Weine der Marke verbinden eine dunkle Frucht, markante Holznoten und weiche Texturen zu einem klar erkennbaren Stil aus dem Hause Concha y Toro. Wer sich für »Diablo« entscheidet, sucht keinen gefälligen Klassiker, sondern Charakter und Tiefe.Erlebnis steht bewusst über Konvention, ganz im Sinne des Faust: »Grau, teurer Freund, ist alle Theorie, und grün des Lebens goldner Baum.«
Diablo: Teuflisch guter Wein aus dem Maule Valley
Diablo ist eine eigenständige Rotweinlinie von Concha y Toro, einem der größten und bekanntesten Weingüter Chiles mit Sitz südlich von Santiago de Chile. Das Gut prägt den chilenischen Weinbau seit dem 19. Jahrhundert, als der Gründer Don Melchior von einer alten Geschichte inspiriert wurde: Um Diebe abzuschrecken, verbreitete er das Gerücht, der Teufel – el Diablo – spuke in den Weinkellern. Aus dieser Sage entstand später die berühmte Marke Casillero del Diablo. Sie ist nicht zu verwechseln mit der eigenständigen Weinlinie »Diablo«, die das Teufelsmotiv aufgreift, es jedoch mit eigener Symbolik neu interpretiert, um sich klar von den anderen Weinen des Hauses abzugrenzen.
Die Trauben stammen überwiegend aus dem Maule Valley, einem der besten Anbaugebiete Chiles. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine lange Reifephase, während strukturreiche Böden aus Fluss- und Hanglagen aromatische Früchte hervorbringen. Der Ausbau in Holzfässern verleiht den Diablo-Weinen Aromen von Kakao und Vanille, getragen von sanften, gut eingebundenen Tanninen.
Diablo-Weinsorten im Überblick
Um sich auf einen genussvollen Handel mit dem Verführerischen »Diablo« einzulassen, stehen drei Interpretationen bereit:
Concha y Toro »Diablo« Dark Red
Der »Diablo« Dark Red ist eine Cuvée aus Syrah und Malbec, die die sanfte Seite des Teufels zeigt. Noten von Schokolade, Vanille und Mokka verleihen dem Wein Tiefe und eine samtige Textur. Dazu kommen dunkle Beerenaromen wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren sowie fein eingebundene Holzaromen. Trocken ausgebaut, aber bewusst rund im Stil.
Der »Diablo« Black ist ein Gentleman in dunklem Gewand. Kraftvoll im Ausdruck, aber kontrolliert im Stil, zeigt dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen. Noten von Kakao, Tabak, Vanille und ein Hauch Röstkaffee ergänzen das Profil. Die Tannine wirken präsent und reif zugleich.
Concha y Toro »Diablo« Volcanic Cab
Der »Diablo« Volcanic Cab ist ein markanter Rotwein aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon sowie Carménère und Syrah, der so kraftvoll ist, wie das Feuer selbst. Aromen von Johannisbeeren und Kirschen treffen auf rauchige Anklänge von Holz und Stein. Die Tannine sind angenehm präsent unterstreichen den intensiven Charakter dieses Rotweins.
Speisebegleitung: »Diablo« Dark Red zu Burger mit Grillgemüse
Es sind die Abende mit Freunden, an denen man nicht lange plant, sondern sich einfach auf den Moment freut. Auf dem Tisch stehen Burger mit kräftigen Röstaromen, daneben gegrilltes Gemüse wie Paprika, Aubergine und Zucchini. Hier zeigt sich der »Diablo« Dark Red als perfekter Begleiter. Seine dunkle Frucht greift die rauchigen Aromen auf, während Vanille- und Mokkanoten aus dem Holzfass Tiefe verleihen. Und wenn der Abend länger wird, stehen mit dem »Diablo« Black und »Diablo« Volcanic Cab bereits die nächsten Interpretationen bereit. Entdecke außerdem weitere passende Weine für Grillabende und BBQ-Momente.
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FAQ – Häufige Fragen zu Diablo-Wein
Nein. Diablo ist eine eigenständige Marke von Concha y Toro. Die Linie ist klar von Casillero del Diablo getrennt, greift aber das Motiv des Teufels eigenständig auf.
Ja. Diablo-Wein richtet sich an Genießer, die kraftvolle, dunkelfruchtige Rotweine mit weichen Tanninen und deutlichem Holzeinsatz schätzen.
Diablo Wein kommt aus Chile, überwiegend aus dem Maule Valley, südlich von Santiago de Chile.
Hergestellt wird Diablo-Wein vom chilenischem Weingut Concha y Toro.
Der Wein »Diablo« Dark Red ist trocken, wirkt durch dunkle Frucht und Holzausbau jedoch besonders rund und vollmundig.