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2016 Hirth Lemberger Biowein trocken, Württemberg
13,95 €
18,60 €/Ltr.
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Artikelnummer: 178264
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Weingut Helmuth Hirth - Der Qualitätsfanatiker
- Land
- Deutschland
- Region
- Württemberg
- Verkehrsbezeichnung
- Rotwein
- Rebsorte
- Lemberger
- Farbe
- Rot
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- Tief-dunkles Rubinrot, ein intensives Bukett von Schokolade, Kaffee und einem Hauch Zimt, feurig und mit einer kühlen Frucht, am Gaumen straffe und zugleich schmelzende Tannine und ein samtig-beeriger Abgang.
- Empfehlung
- zu Schmorgerichten, Wild, Wildgeflügel
- Genussreife
- bis zu 8 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Restzucker
- 4,30 g/l
- Gesamtsäure
- 5,60 g/l
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Bio-Kontrollnummer
- DE-ÖKO-003
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Weingut Hirth GmbH
Rebhof 1
74182 Obersulm
Weine vom Qualitätsfanatiker
Die Weine des ‚Anti-Schwaben’ (so der Spiegel) Helmuth Hirth sind alles andere als schnell auf die Flasche gebrachte uniforme Technoweine und eignen sich nicht für den normalen ‚Viertelesschlotzer’. Der Begriff Zeit erfährt im Weingut eine neue Dimension: ‚Zeit ist eigener Wille’. Das fängt im Weinberg an und geht im Keller weiter. Es wird viel Zeit für die Pflege der Weinstöcke aufgebracht, Zeit, um den optimalen Reifegrad der Trauben abzuwarten und Zeit für die Reifung der Weine im Fass.
Diese kontinuierliche Qualitätsarbeit merkt man seinem Lemberger bereits im Glas durch sein tief-dunkles Rubinrot an. Die Aromen sind durch eine lange Lagerung in kleinen Barrique-Fässern sehr schön eingebunden. Der Geruch des Lembergers erinnert uns an Schokolade, Kaffeebohnen und Zimtstangen. Anklänge von Vanille runden diesen Eindruck perfekt ab. Am Gaumen spürt man sofort die weichen aber kräftigen Tannine des Rotweines.
Weingut Helmuth Hirth - Der Qualitätsfanatiker
Kellermeister Frank Kayser
Vom Taubergrund bis zum Oberen Neckartal reicht Deutschlands fünftgrößtes Weinanbaugebiet: das Weinland Württemberg.Seine landschaftliche Vielfalt spiegelt sich in 16 Großlagen und 203 Einzellagen wider, deren reichhaltiges Rebsortiment einmalig für Deutschland ist. Da der Charakter eines Weines bekanntlich nicht allein von Wetter und Kellermeister geprägt wird, sondern auch der Boden eine entscheidende Rolle spielt, kann nahezu jeder Ort mit ganz typischen Tropfen aufwarten.
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